• عرض الكرم من بيندولين
  •  
  • |
  • أشتري بالبرومو كود
  • |
  • أحصلي علي خصم إضافي علي العروض

 

كل ما عليك معرفته عن اليود وتأثيره على الجسم

يساعد اليود في افراز هرمونات الغدة الدرقية والتي تقوم بالعديد من الوظائف التي يحتاجها الجسم، وفي هذا المقال يستعرض أطباء سيماك كل ما عليك معرفته عن اليود بدايةً من المقدار الذي يحتاجه الجسم منه حسب العمر مرورًا بفوائده وأعراض نقصه وانتهاءً بالاطعمة الغنية به وتأثيراته.


ما هو اليود و ما اهميته ؟ 

اليود هو احد المعادن الهامة الموجودة في بعض الأطعمة و يحتاجه الجسم لتصنع هرمونات الغدة الدرقية التىتتحكم في عملية التمثيل الغذائيفي الجسم والعديد من الوظائف الهامة الأخرى كمايحتاج الجسم أيضًا إلى هرمونات الغدة الدرقية للنمو العقلى و نمو العظام بشكل صحيح أثناء الحمل والرضاعة لذلك يجب الحصول على كميات كافية من اليود خاصة للسيدات اثناء فترة الحمل و للاطفال الرضع 

ما مقدار اليود الذي يحتاجه الانسان ؟ 

كمية اليود التي يحتاجها الانسان يوميا تعتمد على العمر 

متوسط ​​الكميات اليومية الموصى بها فى الجدول التالى بالميكروجرام . 

مرحلة الحياة 

الكمية الموصى بها 

منذ الولادة 6 شهور 

110  ميكروغرام 

الرضع 7 - 12 شهرًا 

130  ميكروغرام 

الأطفال  1 - 8 سنوات 

90  ميكروغرام 

الأطفال 9 - 13 سنة 

120  ميكروغرام 

المراهقين 14 - 18 سنة 

150  ميكروغرام 

الكبار 

150  ميكروغرام 

السيدات الحوامل ايا كان العمر 

220  ميكروغرام 

السيدات المرضعات ايا كان العمر 

290  ميكروغرام 

 

ما الأطعمة التي يتوافر بها اليود؟ 

يوجد اليود بشكل طبيعي في بعض الأطعمة ويضاف أيضًا إلى ملح الطعام. 

يمكن الحصول على الكميات الموصى بها من اليود عن طريق تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة مثل : 

  • الأسماك (مثل سمك القد والتونة) والأعشاب البحرية والروبيان والمأكولات البحرية الأخرى ، والتي تعتبر غنية بشكل عام باليود. 

  • منتجات الألبان (مثل الحليب والزبادى والجبن) والمنتجات المصنوعة من الحبوب (مثل الخبز والحبوب). 

  • الفواكه والخضروات التي تحتوي على اليود رغم أن الكمية تعتمد على اليود الموجود في التربة التى يتم فيها زراعة هذه المحاصيل و نوعية الاسمدة المستخدمة .  

  • الملح المعالج باليود ، وهو متاح بسهولة فى معظم الدول  

من هم اكثر عرضة  لنقص  اليود ؟ 

يحصل معظم الناس على كمية كافية من اليود من الأطعمة والمشروبات (خاصة ملح الطعام المزود باليود). لكن على الرغم من ذلك فإن هناك مجموعات معينة من الناس أكثر عرضة من غيرها لعدم الحصول على القدر الكافى من اليود مثل : 

  • الأشخاص الذين لا يستخدمون الملح المعالج باليود (تعد إضافة اليود إلى ملح الطعام هي الاستراتيجية الأكثر استخدامًا للسيطرة على نقصاليود ) 

  •  السيدات الحوامل حيث انهن فى احتياج إلى حوالي 50٪ من اليود أكثر من النساء الأخريات لتوفير ما يكفي من اليود لطفلهن. 

  • الأشخاص الذين يعيشون في مناطق بها تربة تعاني من نقص اليود حيث تنتج هذه التربة محاصيل ذات مستويات منخفضة من اليود  ( مثل المناطق الجبلية ) 

  • الأشخاص الذين يحصلون على كميات بسيطة من اليود والذين يتناولون أيضًا الأطعمة التي تحتوي على هي مواد تتداخل مع طريقة استخدام الجسم لليود و هذه المواد قد توجد فى بعض الاطعمة النباتية مثلفول الصويا، و الخضراواتمثل الكرنب، والبروكلي، والقرنبي.  

اعراض نقص اليود على الصحة : 

لا يستطيع الأشخاص الذين لا يحصلون على قدر كافى من اليود إنتاج كميات كافية من هرمون الغدة الدرقية مما يترتب عليهالعديد من المشاكل. فعلى سبيل المثال في النساء الحوامل يمكن أن يضر نقص اليود الشديد بالجنينبشكل دائم حيث يسببتأخر فى النمو، والإعاقة الذهنية ، وتأخر النمو الجنسي.  

يمكن أن يسبب نقص اليود الأقل حدة وجود معدل ذكاء أقل من المتوسط ​​لدى الرضع والأطفال ويقلل من قدرة البالغين على العمل والتفكير السليم 

قد يكون حدوثتضخم بالغدة الدرقية هو  أول علامةعلى تدل على نقص اليود. 

ما هي بعض تأثيرات اليود على الصحة العامة للانسان ؟ 

يدرس العلماء اليود لفهم كيفية تأثيره على الصحة وفيما يلي بعض الأمثلة : 

نمو الجنين والرضع 

تحتاج النساء الحوامل أو المرضعات إلى الحصول على قدر كافى من اليود لأطفالهن لينمو ويتطوروا بشكل سليم .يحصل الرضع المعتمدون على الرضاعة الطبيعية على اليود من لبن الأم الذى يتغيرمحتواه تبعا لكمية اليود التي تحصل عليها الأم.  

القدرة المعرفية للطفل 

نقص اليود الشديد خلال فترة الطفولة له آثار ضارة على الجهاز العصبى و النمو العقلى للطفل حيث وجد ان  الأطفال الذين يعيشون في مناطق تعاني من نقص اليود تستفيد من اعطاء مكملات اليود و تؤدى الى تحسن التطور البدني والعقلي.  

مرض التكيسات الليفية بالثدى 

على الرغم من كونه مرض غير ضار ، إلا أنهيسبب تكون تكتلات مؤلمة بالثدى. قد تقلل الجرعاتالعالية جدًا من مكملات اليود من الألم والأعراضالأخرى لهذا المرض .
 

سرطان الغدة الدرقية الناتج عن الإشعاع 

يمكن للحوادث النووية إطلاق اليود المشعفي البيئة المحيطة بها ، مما يزيد من خطر الإصابة بسرطانالغدة الدرقية لدىالأشخاص الذين يتعرضون لليود المشع ، وخاصة الأطفال. الأشخاص المصابون بنقص اليود الذين يتعرضون لليود المشع معرضون بشكل خاص لخطر الإصابة بسرطان الغدة الدرقية. 

هل يمكن أن يكون اليود ضارًا؟ 

نعم يمكن أن يتسبب الحصول على مستويات عالية من اليود في بعض الأعراض الشبيهة بأعراض نقص اليود ، بما في ذلك تضخم الغدة الدرقية والتهابالغدة الدرقية وسرطان الغدة الدرقية كما يمكن أن يتسبب الحصول على جرعة كبيرة جدًا من اليود (عدة جرامات ، على سبيل المثال) فى حدوث حروق الفم والحلق والمعدة ؛ حمى؛ آلام في المعدة. الغثيان . القيء. الإسهال . نبض ضعيف وغيبوبة. 

تم تحديد الحد الاقصى من الجرعات اليومية لليود فى الجدول التالى 

ولا تنطبق هذه المستويات على الأشخاص الذين يتناولون اليود لأسباب طبية تحت رعاية الطبيب. 

مرحلة الحياة 

الحد الاقصى 

منذ الميلاد إلى 12 شهرًا 

لم يثبت 

الأطفال 1-3 سنوات 

200  ميكروغرام 

الأطفال من 4 إلى 8 سنوات 

300  ميكروغرام 

الأطفال من 9 إلى 13 سنة 

600  ميكروغرام 

سن 14-14 سنة 

900  ميكروغرام 

الكبار 

1100  ميكروغرام 

 

ما هى التفاعلات الدوائية لليود ؟ 

يمكن أن تتفاعلمكملات اليود أو تتداخل مع بعض الأدوية مثل: 

  • يمكن أن ترتفع كمية البوتاسيوم في الدم أيضًا عند تناول يوديد البوتاسيوم مع مدرات البول التيتقتصد البوتاسيوم ، مثل سبيرونولاكتون وأميلوريد. 


موضوعات يقترحها سيماك

كل ما عليك معرفته عن فوائد البوتاسيوم والأطعمة الغنية به

ما مقدار الفولات الذي يحتاجه جسم الإنسان؟ 

 

الكورتيزون ومشتقاته .. ما له وما عليه